【台北市】打發颱風天的part３-"北平陶然亭"

喬伊絲 · 發表於 2011-8-29 20:23:04

說好了要分三次炸，
這是最後一發了....
也是三家中我吃過最多次的一家！
沒那麼多規矩，店面也大，位置也多。
想要一桌兩隻烤鴨也沒關係～
陶然亭和宋廚一樣，是屬於北京烤鴨，
也就是掛爐式的烤鴨～
因為急於吃美食，這次居然忘了拍招牌和門面><
反正那也不重要，重要的是"揪吼呷ㄟ"

馬上來介紹陶然亭的美食吧~

甜麵醬和蔥段
他們家的甜麵醬超級濃，濃到拿筷子功力不好的，一沾上會黏住
不會太甜，但味道很鮮美
而蔥段是傳統式的，沒有辣椒也沒有切花，但多了青蔥的辛辣味~我就愛這一味!
包著麵皮、烤鴨一起吃，每一種的味道都層次分明!!

松柏常青，是陶然亭的招待菜
當然這道宋廚也有...
雖然用料一樣，但高麗菜絲切的較細，口感更佳，酸味也比宋廚的來的夠味...

醉雞+芥末西芹
醉雞油嫰又入味，每一口都有紹興酒的香氣
芥末西芹青脆爽口，還帶著不濃不淡的芥末味，很開胃!喜歡"哇沙米"的朋友一定會喜歡

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萊因 · 發表於 2011-8-29 20:25:58

這家真的好吃~~~

asdfg12asd · 發表於 2011-8-29 20:29:53

看起來很好吃。

俊賢 · 發表於 2011-8-29 20:30:10

又餓了啦

asdfqqq · 發表於 2011-8-29 20:30:48

看了又餓了

babyfishken · 發表於 2011-8-29 20:40:07

好讚喔~!!!看著那隻肥嘟嘟的烤鴨!!跟油亮亮的醉雞~!!整個肚子就在咕嚕嚕叫阿......

星戰 · 發表於 2011-8-29 20:41:44

又餓了

pocky · 發表於 2011-8-29 21:01:34

那個照片中帥氣的大廚，是我同學

他們家的東西非常好吃~沒話說，我都是吃那長大的

蝦夷縞栗鼠 · 發表於 2011-8-29 21:02:45

那隻烤鴨顏色好像比較金黃,跟平常看到的不太一樣

黑人傭兵 · 發表於 2011-8-29 21:03:30

今天沒吃晚餐
看的超餓的

黑人傭兵 · 發表於 2011-8-29 21:03:35

今天沒吃晚餐
看的超餓的

ziontoy · 發表於 2011-8-29 21:04:06

這版讓人餓!也讓人發胖....壞!!

師奶殺手的爹 · 發表於 2011-8-29 21:22:37

那個照片中帥氣的大廚，是我同學
他們家的東西非常好吃~沒話說，我都是吃那長大的
pocky 發表於 2011/8/29 21:01

那下次聚會
就準備一個攤位
讓他來表演一下囉~~~

沙洛佛克 · 發表於 2011-8-29 21:29:43

美食文!!!晚上看了肚子真的會受不了

紅酒起司 · 發表於 2011-8-29 22:28:09

樓主還真壞隱藏這麼多美食˙...
是怕大家太餓嗎

edison10913 · 發表於 2011-8-29 23:23:12

這家我也很愛超推薦

小卡 · 發表於 2011-8-30 00:02:39

半夜肚子餓，看美食，胃酸加速分泌
那個誰，幫我買胃藥呀！

蹦太君 · 發表於 2011-8-30 07:40:35

油亮的烤鴨太吸引人了

根毛 · 發表於 2011-8-30 08:39:02

zzz88213 · 發表於 2011-8-30 09:33:02

看起來超好吃的! 口水都快要流出來了!
我是烤鴨控呀!

underredsky · 發表於 2011-10-24 21:10:46

今晚最后一弹，不能看了

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