【台北市】打發颱風天的part2-豪華路線"龍都酒樓"

喬伊絲

有別於宋廚烤鴨，
龍都就華麗了許多，
而宋廚、陶然亭(稍後介紹)是北京烤鴨~
龍都則是廣式的烤鴨....
所以網路上有人稱"南龍都、北宋廚"的說法~

根據網路上的新聞:
南北大不同，北方人吃皮後，內臟拿來做小菜；南方人吃皮外，還把鴨肉做成鴨鬆…。
台北西華飯店怡園中餐廳主廚林猷振的說法：「烤鴨的烤法，大多採"掛爐"跟"明爐"兩種方式。怡園則以掛爐方式，將鴨掛在爐膛內用明火炙烤。屬於南派廣式；跟北方吃皮不吃肉不同，南方鴨肉質結實，連皮帶肉食用也很棒！」
不過我想現在南北合為一家了，因為吃北京烤鴨不只吃皮也吃肉呀~

看看龍都的門面，是不是豪華、氣派許多...重點是大間很多!
真的有種來到香港的感覺~

位置不算難找(在中山北路一段)

進到裡面一看@@!果然是酒樓
挑高的建築，還有水晶吊燈...店內寬敞、位子也很多~
但還是建議要去的話先訂位一下，因為生意非常好!!

還有游來游去的新鮮活魚

沒看錯，就是龍蝦。每隻看來都很有活力...
網路上傳說龍蝦十分好吃也十分昂貴>< 為了荷包著想，還是沒點，哈哈~

蔥段中間的紅色是辣椒
是龍都的特色，搭配烤鴨吃很棒喔~
既然是廣式酒樓，當然不免俗的要點個廣式點心...

哈哈，是叉燒酥啦~
(皮很酥但不油)
雖然本人並不愛叉燒酥，但是~他們家的叉燒酥好好吃喔!!真想吃它個三個...

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俊賢

外送1份，請宅配
謝謝

根毛

又餓了...哪招

萊因

還有第三發呢...

紅酒起司

...@@"
連續吃...真的是...太幸福了QQ"

abba2000

果真是 北喬峰 南慕容....

便當豬

樓主...你可以參加大胃王了...

嗚嗚...整天吃好料的><

粉幸福耶~

喬伊絲

樓主...你可以參加大胃王了...

嗚嗚...整天吃好料的><

粉幸福耶~
便當豬 發表於 2011-8-28 21:20

不是在同一天吃的啦~
哪有那麼厲害....

沙洛佛克

晚上看美食文~~肚子都開始抗議了
唉呀~~隱藏文太想讓人知道了

欽差尾小寶

好吃的叉銷包.....................小寶餓了

蝦夷縞栗鼠

很喜歡港式餐廳,不知道這間的菜色如何

ziontoy

門面港位十足~~~

edison10913

烤鴨三部曲嗎

babyfishken

這位大大好讚喔~!!!不管天氣多麼的風雨交加~還是提供好吃的給大家分享~!!每天看到大大的PO文都只能流口水

夜市買肉

超讚的~已經光顧很多次了~!!
先前有次點烤鴨3吃~鴨湯裡竟然有4隻腿~?!
這隻鴨還真是不簡單阿...

萊因

超讚的~已經光顧很多次了~!!
先前有次點烤鴨3吃~鴨湯裡竟然有4隻腿~?!
這隻鴨還真是不簡單阿...
夜市買肉 發表於 2011-8-28 22:12

你當時應該要去確認那個是不是鴨子才是呀XD

夜市買肉

建議烤鴨可以"斬件"~會切出一盤像燒臘店的烤鴨~~~
想到我都餓了~

MAGICIANKANG

餓了...

stevenskywalker

颱風天~吃海鮮~
知道的話就遮住最後一張了~~餓呀~
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隱藏內容........餓的時候絕不可以看美食篇

藍色地帶

沒錢的時候絕不可以看美食篇

Narvik

真棒!!

我也超愛港式餐廳的!!!


看了好想殺去吃XD~


不知道鴨子的品種是什麼@@?


還有那道忘了名字的 是不是叫蟹殼黃啊?