以前很喜歡吃勝博殿,外皮炸的酥酥脆脆的豬排....(一想到就流口水)
但是除了勝博殿還有什麼好選擇呢~
聽朋友說起杏子豬排,我記下了!!
終於找到機會來品嚐一下^^
看看它是否比勝博殿要美味呢?!
首先上桌的是....
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是醃漬的蘿蔔絲,很夠味! 酸酸脆脆的超開胃
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餐具也是相當的日本味,一旁的熱茶也是任你喝(忘了是玄米茶還是麥茶orz)
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吃豬排的調味品
有別於勝博殿的黑白芝蔴,杏子使用的是白芝蔴,有炒過或是烤過,香氣十足
除了豬排醬還有紫蘇梅醬,搭配高麗菜絲吃很特別
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生菜-比勝博殿多了幾種
高麗菜絲切的較細,感覺口感也較好,甜甜爽脆的高麗菜絲吃了讓人很清爽~
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磨好之後的白芝蔴+豬排醬
(和勝博殿一樣,豬排醬別加太多,會有點鹹呀~)
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