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標題: 【台北市】玫瑰緣別館．大安店 [打印本頁]

作者: 雨停姊 時間: 2008-2-6 14:20
標題: 【台北市】玫瑰緣別館．大安店
這家拉麵店我已經大約8年沒來吃了！這天剛好跟同學聚餐才又想起這家店！以前上班的公司在附近時，中午會與同事來吃，可是遇到假日居然要排隊才吃得到喔！但是，現在好像沒以前那麼熱鬧，不像以前那麼誇張要大排長龍！！也或許是開了幾家分店後客人分散了吧！

現在又有新菜色！咖哩入拉麵！嘻～
以前還來吃過拉麵做的涼麵喔！印象不錯，但現在沒有這種東西了！哈～哈～哈～
先拿兩樣小菜，開胃一下。

上菜真快，馬上就來的：炸豬排。沾醬很不錯！炸得很酥，肉卻很嫩！不錯喔！值得推薦！
因為有小朋友所以中間多切一刀！

我們有三人都點：電視冠軍特製熊本豚骨拉麵。

連寶貝都愛，一直猛吃猛喝喔！

另外有同學點：透抽拉麵。

吃到碗底會給妳一句感謝！

餐後甜點：分為溫的紅豆湯，以及紅豆刨冰！

刨冰比較好吃。溫的紅豆湯太甜了！
這頓真滿足！有機會來東區逛了話，可以彎進巷子來吃吃看囉！

菜單及價錢道官方網站自己看吧！
官方網站：點進去看

【玫瑰緣別館簡介】
總店位於台北市大安路巷內的「玫瑰緣別館」（前身是咖啡廳）定居台灣的日籍老闆，為了讓台灣人品嚐道地的日本名家拉麵，特別回到日本親拜1999年
日本電視冠軍節目拉麵冠軍得主‧‧大石勳先生專研拉麵的獨門絕技。不僅帶回日本傳統拉麵精髓、更將大師獲獎的冠軍拉麵「肥後っ子大石家」特製熊本豚骨拉麵、原原本本引進台灣。
熊本冠軍拉麵的豚骨高湯必須經過精心去油，慢熬13小時才能使湯汁成為乳白色高湯，完全不加任何化學添加物、香醇濃稠沒有油膩感。麵條則完全依照大師配方自製自銷，而精華的叉燒肉更是用上等黑毛豬肉慢火精燉口感絕佳﹔最特別之處則是加上一片可以完全融入湯裡的起司，讓湯與起司兩者相融呈現濃郁的豊富口感～
2002年再接再力的邀請曾獲三屆電視冠軍＜咖哩王＞得主金子載先生親自來台技術指導，融合日本各大著名咖哩專賣店的精華，推出適合台灣人口味的咖哩-----歐式咖哩的甘甜及印度咖哩的辛辣口感，20餘種日本原料再加金子大師獨特配方，運用長時閒熬煮的高湯，慢火焙燻出色澤光潤、香醇濃郁的金子咖哩。
除了招牌商品『熊本拉麵和金子咖哩』以外，為滿足台灣消費者喜好有多變化選擇的需求，也推出東京風醬油口味拉麵、北海道味噌口味拉麵及其他口味拉麵。我們為了要保持穩定品質，店內產品全部自行生產，並把製作流程都標準化，一一詳細規定，並且要求員工嚴格執行，期待讓每一位上門的顧客都能得到最大的滿足，這將是我們玫瑰緣別館最大的榮幸。

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玫瑰緣別館大安店
Add：台北市大安區大安路一段83巷8號
Tel：02-2751-3630

作者: 小B 時間: 2008-2-9 01:02
標題: 回覆: 玫瑰緣別館．大安店
真不愧是日本電視冠軍節目拉麵冠軍得主
做出來的拉麵就是好吃外加專業
看的真是讓我口水直流
[完美計畫]

嗚...肚子好餓呀
真不應該在半夜看美食天地版的
[印堂黑黑]

作者: JEN 時間: 2008-2-9 10:08
標題: 回覆: 玫瑰緣別館．大安店

嗚...肚子好餓呀
真不應該在半夜看美食天地版的
[印堂黑黑]

呵呵,看到那盤豬排,真想馬上衝去該店品賞說 [水汪汪]

雨停姐介紹的真是很不錯,抓住男人的胃也是第一要務[爽]

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