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標題: 【宜蘭】(警長食記)頭城鎮高橋餐飲 [打印本頁]

作者: 警長 時間: 2008-1-13 15:51
標題: 【宜蘭】(警長食記)頭城鎮高橋餐飲
話說雪山隧道開通之後
宜蘭加入了台北一日生活圈的範圍
以前本來要3~4小時的車程
現在只需要1個多小時就行了
而小弟也在去年來到了這美麗的地方求學
今天所要介紹的是位於宜蘭頭城鎮的高橋餐飲

這家店非常的好找
因為你只要從國道5號的頭城交流道下來
往礁溪方向你就可以看見它
這家店的特色就在於不管是快炒、清蒸、油炸等菜通通只要100元
由於真的很平價
所以我們實驗室的伙伴都蠻常從宜蘭市殺到這裡來吃
記得那天我們一共點了5菜1湯
現在就由小弟來介紹吧！

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首先第一道蔥爆山豬肉

這道菜非常的下飯，而且山豬肉吃起來也很有口感，重點是它不腥

第二道三杯中卷

中卷很新鮮，搭上了三杯的做法，那味道真是迷死人

第三道五更腸旺

又是一道超級下飯的菜，雖然大腸有點少(好像7.8塊左右)，但它的鴨血吃起來不腥，有新鮮！

醬汁拌飯是一定要的啦！

第四道蟹肉炒蘆筍

如果覺得前面幾道太鹹的話，可以來一盤這個，很清淡爽口，吃得到蘆筍味，重點是蘆筍有挑過不老

第五道百匯劍筍

這道菜看來好像很油，但吃起來出奇的順口，而且劍筍很嫩，不錯吃的說

最後一道就是魚下巴味增湯

吃完這麼多菜後來一碗熱湯，真是在好不過的選擇，他們選用鮭魚的下巴來熬湯，
每一口都

作者: 蝨子 時間: 2008-1-13 22:28
標題: 回覆: 【宜蘭頭城周邊】高橋餐飲
感覺可以好好飽餐一頓哩~
菜色似乎很下飯哩~
看到這裡~
肚子又不爭氣的餓了起來[昏]

作者: pocky 時間: 2008-1-14 01:47
標題: 回覆: 【宜蘭頭城周邊】高橋餐飲
看不到圖耶 [疑惑]

作者: 警長 時間: 2008-1-14 11:39
標題: 回覆: 【宜蘭頭城周邊】高橋餐飲

pocky 寫道：
看不到圖耶 [疑惑]

剛發現圖好像被Brickshelf的管理員刪除了(與樂高無關 [印堂黑黑] )
改變一下路徑應該可以看了

作者: 醉 時間: 2008-1-14 22:20
標題: 回覆: 【宜蘭頭城周邊】高橋餐飲
頭城阿~ 真是令人懷念的城鎮~我剛去那邊的時候只有鳥不生蛋烏龜不上岸可以形容這個地方

好久都沒有過去看看~應該跟以前很不一樣了吧 [推眼鏡]

作者: 警長 時間: 2008-1-15 20:26
標題: 回覆: 【宜蘭頭城周邊】高橋餐飲

windance 寫道：
頭城阿~ 真是令人懷念的城鎮~我剛去那邊的時候只有鳥不生蛋烏龜不上岸可以形容這個地方

好久都沒有過去看看~應該跟以前很不一樣了吧 [推眼鏡]

現在雪山隧道開通

台北到宜蘭的時間大大的簡少
windance 兄真的該來看看 [推眼鏡]

作者: 小B 時間: 2008-1-16 20:17
標題: 回覆: 【宜蘭頭城周邊】高橋餐飲

<img src=http://www.brickshelf.com/gallery/bry91613/ngg/tn_p1010074.jpg>

看到警長親自示範品嘗
連我小B都忍不住想要親自去一趟了
[水汪汪]

唉
常常在美食與樂高基金之間要做抉擇
[苦惱]

作者: 醉 時間: 2008-1-17 20:23
標題: 回覆: 【宜蘭頭城周邊】高橋餐飲
呵呵~我是在那邊讀書的~

剛過去時候是頭城還有香雞城的年代

還可以看到水牛在大排水溝旁邊吃草的喔

頭城大概是有學校在那附近的關係所以吃的東西還算蠻多的

大多都是小吃攤之類的~以前那邊還有一家跟台北口味不一樣的鹹酥雞

不過不知道是個人口味的關係還是我的味覺有問題

我一直覺的那邊的東西吃起來是偏向重鹹的~ [印堂黑黑]

呵呵~

作者: 警長 時間: 2008-1-17 22:03
標題: 回覆: 【宜蘭頭城周邊】高橋餐飲

windance 寫道：
呵呵~我是在那邊讀書的~

剛過去時候是頭城還有香雞城的年代

還可以看到水牛在大排水溝旁邊吃草的喔

頭城大概是有學校在那附近的關係所以吃的東西還算蠻多的

大多都是小吃攤之類的~以前那邊還有一家跟台北口味不一樣的鹹酥雞

不過不知道是個人口味的關係還是我的味覺有問題

我一直覺的那邊的東西吃起來是偏向重鹹的~ [印堂黑黑]

呵呵~

宜蘭這邊的調味的確比較重一些[推眼鏡]

而且他們的料理中很喜歡加入油蔥酥(紅蔥頭啦！)
他們覺得那才叫香 [水草舞]
下次有機會再介紹一家包紅蔥頭 的水餃 [跪拜]

作者: 警長 時間: 2009-3-25 15:37
呵呵
剛剛發現這篇文章圖片不見了
花了一點時間重新補上
"冷飯熱炒一下"
話說他在宜蘭市也開了一家分店(在我們學校附近~~)
下回去吃在介紹兩家的差異

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